10月24日上午，由黑龙江大厨房科技发展有限公司主办，宁安市科学技术协会及宁安市老年科技工作者协会协办的首届“金稻天下”大米品鉴会成功举办。
品鉴会上，来自各地的15种优质大米参与盲品评比，其中包括久负盛名的宁安石板大米、五常大米等多个品种。现场嘉宾通过“看、闻、尝”三个环节对每种大米进行细致品鉴，即“看”米粒光泽与形态、“闻”米饭蒸煮后的天然香气、“尝”口感软糯与回甘程度，认真填写品鉴表，从多个维度为大米品质打分。
经过严谨的统计与合议，石板大米凭借其米粒饱满、晶莹剔透的外观，清新自然的米香，以及软糯弹牙、回味甘甜的口感，得到众人的一致好评。
据了解，黑龙江大厨房科技发展有限公司是一家综合性农业企业，业务涵盖谷物、蔬菜等农产品的种植、加工、销售及收购。公司通过数字化与直播电商，推动农业现代化与品牌建设，实现从“大粮仓”到“大厨房”的转型升级。